Menuspecial

Repas d’affaire, arrêt gastronomique, réceptions, fête de famille, séminaire ou moment de détente sur la terrasse…. Il y a une palette de possibilités pour profiter de ce cadre prestigieux.

 

Tel un joyau sur un rocher, en surplomb de la Meuse, l’établissement de La fête au Palais s’ouvre

largement sur une terrasse où vous pourrez découvrir un cadre magnifique à l’atmosphère élégante.

 

Laissez-vous séduire par nos formules du moment :

 

Formule découverte (36€) : Une entrée, un plat et un dessert.

 

Formule gourmet (48€) : Deux entrées, un plat et un dessert.

 

Ou faites votre choix parmi notre carte(celle-ci est changée plus ou moins toutes les 6 semaines):

Entrées (18€)

 

Filet de saumon cuit sur peau, crème de chou-fleur au curry léger

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Feuilleté de canard au fois gras, beurre à l'orange, tagliatelless de légumes

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Mousseline de veau au jambon cru, sauce truffée, topinambours, champignons de paris

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Les plats 20€ :

 

Filet de skreï, beurre blanc, crevette grise, écrasée de pommes de terre au beurre

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Suprême de pintade, jardinière de légumes confits, mousseline de carottes, polenta au jambon cru

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Filet d'agneau en croûte d'herbes, fèves des marais, chips de pommes de terre, jus corsé à l'ail

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Pour les inconditionnels :

Pièce de boeuf, sauce du jour et frites coupées au couteau

 

 

 

 

Les desserts 13€ :

 

Crèpes suzette à l'orange sanguine,glace au twist et confiture safranée

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Poire comme un strudel, glace au chocolat et émulsion de crème anglaise

 

 

Le moelleux au chocolat et sa glace à la confiture de lait

 

Le café liégeois (10€)

 

L'assiette de fromage (12€)

 

 

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